素食养生:香煎杏鲍菇佐西兰花酱

2020年10月15日 09:11  新浪佛学 微博 收藏本文     
素食养生:香煎杏鲍菇佐西兰花酱

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  想要让平价的食材变得色香味俱全,最重要的就是要倚靠刀工,还有调味料。平凡的食材一样可以做出五星级料理。

  素食养生:香煎杏鲍菇佐西兰花酱

  食材:

  杏鲍菇两根、干辣椒丝少许、黄柠檬一颗、花椰菜50g。

  做法:

  1、加入橄榄油、奶油、花椰菜炒香

  2、加入素高汤略煮,慢慢收汁

  3、倒入果汁机内搅拌打成泥,再倒回锅中煮熟

  4、杏鲍菇切块刻花撒些黑胡椒粒调味

  5、下锅煎至金黄,加入调味料与柠檬汁

  6、酱汁与杏鲍菇摆盘装饰。

  (来源:大爱TV)

文章关键词: 素食 素食养生 杏鲍菇 西兰花

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